Selbstgemachte Marzipan Pralinen mit kandierten Orangenschalen

Verleihen deinem Naschvergnügen eine köstliche Note mit diesen selbstgemachten Marzipan Pralinen, verfeinert mit kandierten Orangenschalen. Ein himmlischer Genuss, der die Sinne verführt.

Zutaten

✦ 100g Mandeln, fein gemahlen
✦ 50g Puderzucker
✦ 100g dunkle Schokolade
✦ Kandierte Orangenschalen (nach Geschmack)
✦1 Esslöffel Orangenlikör (optional)
✦ Eine Prise Salz

 

Zubereitung

1. Marzipan vorbereiten: In einer Schüssel Marzipan, gemahlene Mandeln, Puderzucker und eine Prise Salz vermengen. Nach Bedarf Orangenlikör hinzufügen, um die Mischung geschmeidiger zu machen.
2. Kandierte Orangenschalen hinzufügen: Fein gehackte kandierte Orangenschalen in die Marzipanmischung einarbeiten, um einen fruchtigen Kontrast zu schaffen.
3. Pralinen formen: Kleine Kugeln aus der Marzipanmischung formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett platzieren.
4. Schokolade schmelzen: Dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Marzipankugeln vorsichtig in die geschmolzene Schokolade tauchen und gleichmäßig bedecken.
5. Aushärten lassen: Die mit Schokolade überzogenen Marzipankugeln zurück auf das Backpapier legen und vollständig aushärten lassen.
6. Genießen: Nach dem Aushärten sind deine selbstgemachten Marzipan Pralinen mit kandierten Orangenschalen bereit, genossen zu werden!

Tipps

✦ Verwenden Sie hochwertige Schokolade für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.

✦ Experimentiere mit verschiedenen Mengen kandierter Orangenschalen, um den perfekten fruchtigen Akzent zu finden.

✦ Probiere dieses Rezept aus und verwöhne deinen Gaumen mit der perfekten Kombination aus süßem Marzipan, knackigen Mandeln und dem fruchtigen Kick von kandierten Orangenschalen. Ein himmlischer Leckerbissen für jede Gelegenheit!