Diese Schokolade, 70% Kakao, stammt von der Halbinsel Chuao in Venezuela, einem fruchtbaren Paradies, dessen Kakao einst nur für königliche Speisekammern bestimmt war. Ihr Duft ist leicht fruchtig, mit säuerlichen Noten von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Der Geschmack ist fein und elegant, geprägt von reifen Pflaumen und markanten Nuancen schwarzer Johannisbeeren und Kirschen. Der Abgang entfaltet sich mit Anklängen von Honig und Konfitüre, begleitet von einer angenehmen Säure, die lange nachhallt.

50g Tafelschokolade, vegan