Name: Tafelschokolade 'Riachuelo Lait'
Brand: Cluizel
SKU: 12003
Price: 6.8 EUR
Availability: InStock

Tafelschokolade mit Vollmilchschokolade von Cluizel mit toller Abbildung von Plantage in Brasilien

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/kg

Vollmilchschokolade mit 51% Kakao, Plantagenschokolade Brasilien.

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In der Region Bahia in Brasilien befindet sich die Plantage Riachuelo, die von einer reichhaltigen Umgebung im atlantischen Regenwald umgeben ist und sich in der Nähe des Ozeans befindet. Bei dem Anbau der Kakaobäume wird Rücksicht auf die umliegende Flora und Fauna genommen, zu der zahlreiche exotische Baumarten wie Manilkara und Pau D'Arco gehören.

Die Tafelschokolade bietet eine komplexe Geschmackspalette mit verschiedenen Noten. Die Milchcreme und das Butterkaramell verleihen der Vollmilchschokolade eine angenehme Süße, während der geröstete und würzige Kakao für eine kräftige Note sorgt. Die leichten Noten von roten Früchten runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen der Vollmilchschokolade eine fruchtige Nuance.

70g Vollmilch Tafelschokolade von Cluizel

Vollmilchpulver, Kakao, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanilleschote.
Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Pro 100g
Energie 2580.87 kJ/617.43 kcal
Fett 49.04 g
davon gesättigte Fettsäuren 30.37 g
Kohlenhydrate 31.02 g
davon Zucker 29.28 g
Ballaststoffe 1.77 g
Eiweiß 10.28 g
Salz 0.28 g

Über die Manufaktur

Seit vier Generationen schwelgt die Familie Cluizel im Duft der Schokolade. An der Seite erfahrener Cacaofeviers, Confiseure und Chocolatiers führt sie die Geschichte ihrer Familientradition dort fort, wo sie begonnen hat: in Damville, in der Normandie. Die Manufaktur CLUIZEL unterhält direkte und nachhaltige Beziehungen zu den Kakaoerzeugern. Dieses Engagement ist die Qualitätsgarantie für ihre ausgezeichnete Schokolade.

Der Anspruch der Chocolaterie?
Unverfälschter Geschmack ohne künstliche Zusätze. Zu diesem Zweck werden die Bohnen auf der Plantage fermentiert. Der Rest erfolgt in der Manufaktur CLUIZEL, angefangen bei der langsamen Röstung, welche die Aromen optimal freisetzt, bis hin zu den subtilen, meist manuell hergestellten Dekoren.

Die Pralinenschachteln und Schokoladentafeln sind ein echtes Highlight.